Виноград Совіньйон Блан(саджанці)

Совіньйон Блан

Совіньйон Блан (Sauvignon Blanc) — це білий винний сорт винограду, що походить із французького регіону Луара та Бордо. Він став одним із найвідоміших у світі завдяки своїм свіжим, ароматним винам із яскравою кислотністю, що вирізняються нотами зеленого яблука, смородинового листя та цитрусових.

Ключові факти

• Походження: Франція, долина Луари та Бордо

• Тип вина: Біле сухе

• Основні аромати: Трави, цитрус, зелена смородина, гуаява

• Популярні регіони: Луара, Бордо, Нова Зеландія, Чилі, Південна Африка

• Оптимальна подача: Охолодженим до 8–10 °C
  
  Вина з Совіньйона Блан відомі високою кислотністю, свіжістю та насиченим ароматом. Залежно від регіону вирощування, вони можуть мати різний характер: від мінеральних і стриманих у Луари до яскравих, фруктових у Новій Зеландії. Часто сорт використовують у купажі з Семійоном для створення білих вин Бордо.