Виноград Піно Нуар(саджанці)

Піно Нуар

Піно Нуар (фр. Pinot Noir) — це сорт червоного винного винограду, що походить із французької Бургундія. Відомий своєю складністю у вирощуванні, він дає вишукані, ароматні вина з тонким смаком. Піно Нуар є одним із найшанованіших сортів у світі, основою для знаменитих червоних бургундських вин і багатьох ігристих вин, включно з Шампань.

Ключові факти

• Походження: Бургундія, Франція

• Тип вина: Червоне, іноді рожеве або ігристе

• Основні аромати: Вишня, малина, полуниця, спеції

• Температура подачі: 14–16 °C

• Основні регіони вирощування: Франція, США (Орегон, Каліфорнія), Нова Зеландія, Німеччина, Чилі
   

  Характеристика сорту

  Піно Нуар має тонку шкірку ягід, що зумовлює світлий колір вина і делікатну танінність. Його ароматна палітра поєднує ноти червоних ягід, квітів і землі, які з віком розкриваються нюансами грибів, шкіри та трюфелів. Через високу чутливість до клімату та ґрунтів вино з цього сорту виразно передає «терруар» — природні особливості місцевості.