Виноград Голубок(саджанці)

Голубок

Голубок — технічний (винний) сорт винограду темного кольору, виведений у Центральній і Східній Європі. Його вирощують переважно в Україні, Словаччині, Чехії та Росії для виробництва насичених червоних вин. Сорт цінується за раннє достигання, високу врожайність і насичений колір соку.

Ключові факти

• Походження: Україна, 1950-ті роки

• Тип: Технічний (винний) сорт

• Колір ягід: Темно-синій, майже чорний

• Смак: Насичений, з помірною кислотністю

• Основне використання: Сухі та десертні червоні вина

Походження та селекція

Сорт Голубок був створений у результаті схрещування між сортами Сапераві Північний, Мальбек і іншими європейсько-азіатськими формами. Його розробили з метою отримати морозостійкий, стабільно врожайний виноград, придатний для вирощування у північніших регіонах виноробства. Назва «Голубок» відображає синьо-чорний відтінок ягід.

Агрономічні властивості

Голубок характеризується раннім дозріванням (125–135 днів від розпускання бруньок), стійкістю до морозів до −25 °C і підвищеною стійкістю до грибкових хвороб. Кущі середньої сили росту, грона щільні, середньої величини, ягоди соковиті з інтенсивно забарвленим м’якушем.