Виноград Кристал (Crystal)(саджанці)

Кристал

Кристал (Crystal) — це білий технічний сорт винограду, створений для виробництва вин, зокрема ігристих і столових. Його цінують за високу морозостійкість, раннє достигання і стабільну врожайність, що робить його придатним для вирощування в регіонах із прохолоднішим кліматом.

Ключові факти

• Походження: Угорщина, селекція 1980-х років.

• Батьківські форми: Амурський виноград × (Вілар Блан × Чаллоці Лайош).

• Колір ягід: Білий із зеленувато-золотистим відтінком.

• Стиглість: Рання (приблизно 110–120 днів).

• Стійкість: Висока морозо- і грибостійкість.

Походження та селекція

Сорт Кристал виведений у Державному інституті виноградарства та виноробства Угорщини. Його створили шляхом багатоетапного схрещування з метою отримання морозостійкого винограду з гарними смаковими характеристиками. Згодом Кристал набув популярності в Центральній та Східній Європі, зокрема в Україні, Угорщині, Словаччині та Польщі.

Морфологічні характеристики

Лоза середньоросла, із циліндричними або конічними гронками середньої щільності. Ягоди невеликі, з тонкою шкіркою, соковитою м’якоттю й гармонійним, злегка мускатним смаком. Уміст цукру коливається в межах 17–20%, кислотність — 6–7 г/л, що робить сорт збалансованим для виноробства.