Виноград Софія(саджанці)

Софія

Софія — це український столовий сорт винограду, створений для споживання у свіжому вигляді. Відомий завдяки своїм великим рожево-червоним ягодам, гармонійному смаку та ранньому дозріванню, він високо цінується серед аматорів і професійних виноградарів.

Основні факти

• Походження: Україна

• Автор: В. В. Загорулько (селекціонер із Запоріжжя)

• Батьківські форми: Аркадія × Кишмиш променистий

• Тип: Столовий, без технічної переробки

• Термін дозрівання: Ранньо-середній (приблизно 110–120 днів)

Характеристика сорту

Софія утворює великі, щільні грона, які можуть важити до 1,5–2 кг. Ягоди овальні, великі, рожевого кольору з привабливим блиском. М’якоть м’ясиста, соковита, має ніжний мускатно-фруктовий аромат і солодкий смак. Кісточок зазвичай 1–2, що робить сорт зручним для споживання.

Вирощування та стійкість

Сорт добре пристосований до умов південних і центральних регіонів України. Лоза визріває повністю, відзначається високою врожайністю. Водночас Софія потребує профілактичного захисту від мілдью та оїдіуму, оскільки має середню стійкість до грибкових хвороб. Морозостійкість — до –21 °C, тому у холодніших регіонах виноград потребує укриття на зиму.

Використання та популярність

Основне призначення сорту — споживання у свіжому вигляді або реалізація на ринку завдяки високим товарним якостям. Софія часто використовується у приватному виноградарстві як декоративно-плодова культура й популярна серед поціновувачів ранніх, ароматних сортів винограду.