Виноград Різамат(саджанці)

Різамат

Різамат — це середньоранній столовий сорт винограду, виведений в Узбекистані. Його цінують за великі, подовжені ягоди рожево-фіолетового кольору та високий вміст цукрів, що робить його популярним як для споживання у свіжому вигляді, так і для сушіння на родзинки.

Ключові факти

• Походження: Узбекистан

• Селекціонер: Різамат Мусамухамедов

• Тип: Столовий, універсального використання

• Колір ягід: Рожево-фіолетовий

• Вміст цукрів: 20–25%

Походження та селекція

Сорт був створений узбецьким виноградарем Різаматом Мусамухамедовим у середині ХХ століття шляхом схрещування сортів Ката-Курган і Паркет. Назву він отримав на честь свого автора. Різамат швидко здобув популярність у Центральній Азії та на Кавказі завдяки своєму смаку та продуктивності.

Опис і характеристики

Грона великі, конічної форми, середня маса однієї грони — 700–1000 г. Ягоди подовжені, з тонкою шкіркою і м’ясистою, соковитою м’якоттю. Смак гармонійний, з приємним мускатним відтінком. Кущі сильнорослі, потребують доброго сонячного освітлення і захисту від морозів.

Використання та вирощування

Різамат вирощується переважно у південних регіонах із тривалим теплим періодом. Його плоди споживають свіжими, сушать для виготовлення родзинок, а іноді використовують у десертному виноробстві. Сорт вимогливий до агротехніки, але при належному догляді дає високий урожай з чудовими товарними якостями.